石斛花旗參燉瘦肉湯怎麼做|石斛花旗參燉瘦肉湯的做法

“石斛液能夠促進胃液的分泌，保護胃粘膜，增強胃的排空能力，還對胃潰瘍患者是個很好的食療方，所以稱為四大仙草之一了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

石斛花旗參燉瘦肉湯的做法步驟

• 1、準備好所有的食材

• 2、瘦肉洗淨切丁或者是塊都隨自己的喜歡了哈，然後冷水放肉下鍋飛水（因為冷水會更好的將肉裡面的血水帶出來，湯味更清甜）

• 3、將飛好水的瘦肉和湯料一起用溫水洗淨。

• 4、將所有食材一起放入燉盅鍋倒入開水，燉盅裡面也倒入開水不要倒滿哦，就七分滿吧，因為等會開了翻滾需要空間啊，水放太多會流出來浪費了哈😂😂，水開後慢火燉2小時左右

• 5、加入適量的鹽調味，就可以享受啦，此湯甘甜美味。

小竅門

石斛幹相對要燉得久一點營養、功效才會釋放出來。