“冬天要喝點滋補暖身的湯,花旗參煲烏雞,滋陰潤燥,加入黃芪補氣。”
1、豬肉清洗乾淨。
2、烏雞去內臟清洗乾淨。
3、準備好黃芪,桂圓,紅棗,花旗參。
4、砂鍋中加入適量開水。
5、把雞肉和豬肉倒入鍋中。
6、把洗淨的藥材倒入鍋中。
7、加入兩片姜。
8、蓋上鍋蓋,小火煮50分鐘。
9、煮好後加鹽即可。
煲烏雞湯加入一點豬肉湯更加甘甜一點,鹽最後關火再放。