1、肉切塊,最好帶點肥肉,口感更好。
2、將老抽,醬油,蔥,姜,油都倒進去一個方向攪拌,再分次加入適量的水攪拌均勻。
3、將鹽,糖,麵粉,酵母,水揉成麵糰,發酵至兩倍大。
4、擀成麵皮。
5、我包的比較醜,就沒拍包的過程。
6、上鍋蒸半小時。
7、熟了。
8、咬一口湯汁都流出來了。