玉米饅頭包怎麼做|玉米饅頭包的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米饅頭包的做法步驟

• 1、放入1/3玉米粉，2/3麵粉，2克鹽，雞蛋，適量的白砂糖，酵母粉用溫水化開後倒入盆中，揉成麵糰，靜止20分鐘

• 2、將麵糰再次揉成光滑的表面後蓋上蓋子發酵

• 3、發酵好的麵粉，裡面成蜂窩狀

• 4、用擀麵杖擀平排氣，靜止10分鐘

• 5、將麵糰揉成長條後切段，揉成窩窩頭的樣子

• 6、放入鍋中中火蒸20分鐘，在悶3分鐘即可

• 7、豌豆洗乾淨後煮熟

• 8、胡蘿蔔，茶樹菇切粒備用，煮好的豌豆撈出備用

• 9、芹菜切段備用

• 10、豬肉切粒，加入芡粉，生抽攪拌均勻備用

• 11、鍋裡放入適量的油燒熱後倒入豬肉翻炒

• 12、在倒入胡蘿蔔，豌豆，茶樹菇翻炒至八成熟

• 13、最後倒入芹菜，適量的芽菜翻炒至熟即可，芽菜有鹽，可不放鹽，根據多少而定。

• 14、成品圖