什錦海鮮披薩的做法 電餅鐺版什錦海鮮披薩 什錦海鮮披薩怎麼做

“今天顛覆的是義大利的饢——披薩，用料很足，一個小9寸的兩人吃的很滿足呢~~
餅皮是親愛的老媽烤的，拿來幾個凍在了冰箱裡，方便得很~
還沒買烤箱，所以我用電餅鐺做的，怕烤的不如烤箱那麼均勻，所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

什錦海鮮披薩的做法步驟

• 1、準備材料：9寸披薩餅皮一個；金槍魚罐頭；培根兩片；彩椒；洋蔥；鮮蝦仁；馬蘇裡乳酪絲150克；橄欖油兩勺；黑胡椒碎；甜玉米粒。

• 2、彩椒切丁；洋蔥切條。

• 3、培根入鍋煎7成熟，盛出備用。

• 4、彩椒丁加半勺橄欖油入鍋翻炒1.5分鐘，盛出備用。

• 5、洋蔥加半勺橄欖油入鍋翻炒3分鐘，盛出備用。

• 6、餅皮上依次刷一層披薩醬（留出餅皮邊緣）——鋪上培根——鋪一層乳酪絲——鋪洋蔥和金槍魚——鋪一層乳酪絲——鋪玉米粒、彩椒丁和鮮蝦仁——鋪乳酪絲。

• 7、電餅鐺刷一層橄欖油，把準備好的披薩的放入預熱好的電餅鐺中，開始烤制。

• 8、上下兩部分餅鐺都開著加熱，但是不要讓上邊的一層壓到披薩上，一直用手託著太累，我拿電餅鐺附送的竹鏟撐著，剛剛好；烤到乳酪融化的時候，撒上黑胡椒碎；再繼續烤到最上層的鮮蝦仁變色即可。

小竅門

1、老媽的餅皮在烤制的時候加了披薩草，所以我沒再調到披薩醬裡
2、我的披薩醬是朋友上次帶來的意麵醬，沒有的話自己做吧，自己做的更好吃呢，我是本著不浪費的原則來，用番茄醬也很好呢
附一個披薩醬做法：（1）將洋蔥洗淨剁碎，大蒜剁碎。
（2）鍋燒熱，放入2湯匙橄欖油和洋蔥碎、大蒜碎一起炒香。
（3）加入番茄醬一起炒。
（4）加入水、黑胡椒、披薩草大火燒至湯汁收濃，適量鹽調味即可。