“家庭自制披薩!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高階 (難度)
薩拉米什錦披薩的做法步驟
1、.將麵粉、溫水、酵母、鹽、糖、橄欖油揉成光滑麵糰。
2、醒發半小時,再排氣揉光滑備用。
3、將烤盤鋪鋁箔紙,將麵糰壓扁撐滿整個烤盤,儘可能壓均勻一點。用叉子叉一些小孔。
4、在麵糰上面刷披薩醬
5、撒少許芝士,,再鋪香腸和雜菜,最後再覆蓋滿芝士。
6、送進烤箱,300W烤10分鐘,1000W5-7分鐘。(看芝士顏色,微焦即可)
小竅門
麵糰壓扁撐滿後,用叉子叉一些小孔!是披薩吃起來口感更好!