培根什錦披薩怎麼做|培根什錦披薩的做法

“放假後的第一個披薩，比第一次做的好多了。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

培根什錦披薩的做法步驟

• 1、將酵母放入溫水，加入白砂糖和鹽，將雞蛋打成蛋液，把酵母水倒入麵粉再加入蛋液，蜂蜜，蛋液留一點，等烤之前刷在披薩上。

• 2、放入烤箱發酵40分鐘左右。

• 3、發酵2到3倍大。

• 4、將蒜和洋蔥剁碎備用。

• 5、將西紅柿搗碎備用。

• 6、鍋中放油燒熱，放入洋蔥碎和蒜碎翻炒。

• 7、加入西紅柿翻炒。

• 8、倒入番茄沙司和黑胡椒粉翻炒。盛出備用。

• 9、洋蔥切丁，香菇切片，培根切丁，乳酪絲。

• 10、將面揉為麵餅，用叉子在麵餅中間叉眼，以防膨脹。

• 11、抹上披薩醬。

• 12、撒上一層乳酪絲，再撒上一層香菇，撒上一層培根丁。

• 13、撒上一層香菇，再撒上一層培根丁，撒上一層洋蔥碎，再撒上一層乳酪絲。

• 14、放入烤箱，150°，25分鐘左右即可出爐。

• 15、成品圖。

小竅門

香菇要提前一天泡。