關於雷神麵包的做法的知識

“拔草雷神，真的是太好吃的一款麵包。從準備到入口花了整整兩天的時間，雖然時間長，但是當你咬下第一口的時候，你就會覺得，一切都值了，好的東西怎麼能來得辣麼容易呢？老大吃完之後馬上對我說，媽...

“在棒子國，這道美食叫“雞蛋麵包”，大街小巷很火，屬於最流行的街頭小吃之一，包含了整顆雞蛋，吃起來很美味，做起來卻是超級簡單快手；”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麵粉（195g）牛奶（180g）輔料黃油（25g）細...

“拌飯，🍝拌麵，拌粥都ok，夏天也胃口大開[色]，不用買的什麼甜麵醬啊，黃豆醬啊什麼，本著天然的味道！吃下的都是食物本來的味道！娃兒爸爸告別清湯麵啦！”食材明細主料五花肉（一斤）香乾（3片）香菇（15朵）輔...

食材明細主料小麥粉（500（T65））淨水（310g（20度，揉麵用））輔料精鹽（10g）酵母（5g）淨水（100g（溶解酵母用））生小麥粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）皮斯多雷麵包的做法步驟1、稱取好小麥粉和鹽拌勻，酵母...

“德國鹼水面包Brezen【普雷結】，又稱扭結麵包。是德國一種傳統的麵包它的表面撒上粗海鹽粒，完全突出了麵糰的香甜用鹼水泡過的麵糰，在高溫下表皮變幻出了深褐偏紅非常迷人的色彩麵包材料...

“跟著張雲雷煮泡麵，吃了還想吃~~”食材明細主料方便麵（1袋）輔料胡蘿蔔（半根）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）張雲雷同款泡麵的做法步驟1、用電飯煲燒開水。2、水開後，下入番茄，煮開。3、倒...

“如果說做麵包是個有趣又超有成就感的事，那麼這款口袋麵包就是這二種感受的升級。第一次做口袋麵包，不得不說這款麵包還真是神奇，一塊普通的小麵餅放進烤箱，二分鐘後注象吹了氣一樣膨脹起...

食材明細主料雷筍（535克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、郫縣豆瓣醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一...

“在網上購買個包餃子神器(只花幾元錢)，今天馬上試做一下看看效果，只需擀兩張薄厚適度的大面皮，逐個加入餡料，上下一合、一擀、一扣、一次就包19個方便又快捷(多包點放入冰箱冷凍)，做為早餐...

“第一次學做德國鹼水面包---普雷結，這款麵包少油少糖，淡淡的海鹽味，很有嚼勁兒，味道非常棒，很健康的一種麵包!”食材明細主料高粉（250g）細砂糖（12克）水（140克）鹽（4克）酵母（2克）黃油（10克）輔料烘焙鹽（少...

“紫薯這東西真是奇怪，上次做瑪芬變成了藍色，讓我歎為觀止，總想著做麵包會是什麼顏色，心動不如行動，為美食而努力，這是每一個美食愛好者的天性，這一試還折騰了兩次，因為沒有現成的方子，我就按照...

“昨晚做的雷筍燉雞，剩下一些，做成雞湯麵吃。”食材明細主料掛麵（100g）雞湯（適量）輔料香菜（1棵）蔥白（小許）調料無（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍雞湯麵的做法步驟1、香菜和大蔥洗淨切...

“自從吃過這款叫“普雷結”的德國巴伐利亞鹼水面包後，我77歲的老媽就隔三岔五讓我烤一盤。這麵包是德國麵包界的翹楚，發源於巴伐利亞一帶，因為無需特意發酵，所以口感紮實，略有彈性；因為短暫...

食材明細主料雷筍（100克）火腿片（3片）麵條（140克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火腿雷筍炒麵的做法步驟1、食材：雷筍、火腿片、麵條（已焯水過涼）2、將雷筍剝殼切...

“普雷結麵包原文是“brezel”，是每一家德國麵包店都有的麵包，通常德國人在晚餐時佐以德國啤酒食用，製作過程中需要用鹼液，但對於食用鹼大家比較小心，這裡介紹用鹽加水加熱之後浸泡後烤制。...

食材明細主料雷筍（95克）熟五花肉（50克）波紋面（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉雷筍波紋面的做法步驟1、食材：雷筍、熟五花肉（已切）、波紋面2、將雷筍剝殼切去老...

“這個麵包（不像麵包卻是麵包）是學習《孟老師的100道麵包》之——口袋麵包的作品。材料簡單，熱量很低（麵包），較短的等待就可以吃到美妙的食物，何樂而不為呢？神奇是因為成型後的麵糰經過高溫烘...

“我兒子是一個大吃貨，昨天晚上已經十一點了還要我做炒麵。幸好家裡有食材，反正我也睡不著，那就做吧！！！滿足一個吃貨的需求。。。”食材明細主料雷筍（170克）菜芯（105克）雞蛋（2只）麵條（160克）輔料料酒...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋麵粉：200黃油：25低筋麵粉：30水：90細砂糖：50鹽：1奶粉：20全蛋：40可可粉：5輔料全蛋液：適量黑巧克力醬：適量白巧克力醬：適量紅...

食材明細主料無鹽黃油（80克）糖粉（30克）鹽（少許）蛋黃（一個）低粉（120克）泡打粉（1/8匙）煉乳（10克）全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）格雷派餅的做法步驟1、黃油室溫軟化（用手指輕按會有一個...

“第一次見到這種“雷魚”，長10cm左右、寬3cm左右，嘴尖無鱗，腹內有很多的魚籽，形狀挺好看的。回家百度一下，還真有這種“雷魚”，照片一模一樣。因為第一次做，所以就用了簡單的家常做法，味道還...

“方便麵也要吃的健康、漂亮！降溫了，一碗熱騰騰、香噴噴的方便麵讓人忘記寒冷，只想擁抱冬天～”食材明細主料方便麵（1包）輔料西紅柿（適量）生菜（適量）胡蘿蔔（適量）枸杞（適量）香腸（適量）清淡（口味）煮（工藝）十...

食材明細主料高粉（200克）酵母（3克）牛奶（40克）水（30克）湯種（20克）雞蛋（40克）輔料糖（12克）鹽（2克）玉米油（15克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）神奇熱狗麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混...

中國的文化博大精深，其中的飲食文化更是源遠流長。其中有一名為“四神湯”的一道美食讓人回味無窮。光聽名字就覺得非常高大上，而且頗具藥用價值，今天我就來介紹一下何為“四神湯”，它有什...

“鹹香酥脆臘味十足”食材明細主料臘肉（一塊）雷州筍（三根）輔料精鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉雷筍煎餃的做法步驟1、雷州筍焯水與臘肉俱切丁，加鹽糖生抽做...