1、將麵粉放入麵包機裡,加入水白糖、鹽,酵母、黃油啟動揉麵20分鐘結束。
2、將麵糰發酵兩倍大。
3、取出排氣擀成圓片。
4、放入8至9寸的披薩盤裡。
5、邊緣處鋪上芝士,用手將每塊芝士半包起來,中間再擠上番茄醬。
6、將番茄醬在中間抹均勻。
7、將椒和洋蔥切好,蝦去皮和魷魚圈準備好。
8、上鍋燒開水,將椒、洋蔥和蝦魷魚焯燙一會撈出。(這一步是去掉所有配料的水份)
9、將燙過的時蔬鋪上,再灑上一層芝士。
10、再將蝦和魷魚圈鋪上。
11、最後灑上芝士。預熱烤箱200度。
12、將披薩送入烤箱中層,用上下火200度烤20分鐘左右出爐。(時間和溫度根據個人烤箱溫度來定)
13、成品。