美味的海鮮什錦披薩如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

甜玉米粒 ：適量
麵粉 ：150
扇貝 ：適量
蘑菇片 ：適量
洋蔥碎 ：適量
香腸片 ：適量
甜豆莢 ：適量

輔料

安琪酵母 ：小半茶匙
糖 ：2茶匙
光明乳酪片 ：適量
橄欖油 ：1大茶匙
番茄醬 ：適量
溫水 ：80
鹽 ：1茶匙
馬蘇裡拉乳酪 ：適量
牛至末 ：適量

具體步驟

1.安琪酵母、溫水、麵粉、糖、鹽、橄欖油混合揉成麵糰後，發酵半小時。

2.同期準備其他食材，蘇里拉乳酪擦成碎末。

3.麵糰放至派盤中，輕輕推開，成形。

4.抹上番茄醬，依次鋪上光明乳酪、扇貝、蘑菇片、洋蔥碎、香腸片、甜豆莢、甜玉米粒、撒一點牛至末、把3/4量的馬蘇裡拉乳酪鋪在表面。

5.烤箱200度預熱，披薩烤15分鐘後取出，把剩的1/4馬蘇裡拉乳酪撒上表面，再烤5分鐘即可。

烹飪技巧

後加的那部分馬蘇裡拉乳酪，再烤5分鐘，是為了能拉出絲來。嫌麻煩可以省略這一步。