“今日小寒節氣,南方又開啟了溼冷模式,早上用鵪鶉蛋和各色時蔬烤了個披薩,讓冬日的早上也暖暖滴”
1、麵粉、酵母、白糖、油、適量溫水混合一起和成光滑的麵糰,蓋保鮮膜放溫暖處發酵
2、發酵好的麵糰擀成圓形
3、放入刷了一層油的披薩盤中,用叉子叉些小孔,靜置20分鐘
4、青紅椒、南瓜切丁、玉米和豌豆焯水撈出,蘑菇切片
5、準備好鵪鶉蛋
6、放上一層披薩醬,撒上馬蘇裡拉乳酪
7、放上各種蔬菜丁,鵪鶉蛋打在上面
8、撒上馬蘇裡拉乳酪
9、放入預熱好的烤箱,中層上下火190度,15分鐘
10、出爐,開了會小差,多烤了一分鐘,顏色稍過了點