鹹蛋鮮蝦炒飯怎麼做|鹹蛋鮮蝦炒飯的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋鮮蝦炒飯的做法步驟

• 1、先把所以需要的材料準備好

• 2、熱鍋裡放油，等油溫變熱，依次放入蒜，火腿，鹹蛋，攪拌一下

• 3、加入鮮蝦和少許鹽，大火繼續快炒30秒

• 4、放入米飯，把米飯炒鬆，這樣可以保證每一顆米飯上都能沾上香味

• 5、炒飯的過程中一直要保持大火，這樣可以讓米飯有焦脆的口感。如果不喜歡焦脆的，可以不等炒太久，等米飯都炒散炒軟，加入蔥和洋蔥，待洋蔥稍微變軟，即可加鹽，關火，出鍋