“鮮蝦蛋炒飯,簡單、營養美味!”
1、準備食材。
2、雞蛋打散待用。
3、鮮蝦用料酒先去腥,上鍋蒸2分鐘取出切小段,蔥切小段,火腿切丁。
4、炒勺放適量油,油熱放入雞蛋,用筷子快速劃散。
5、放入蝦段,火腿丁翻炒勻,再放入蔥花,少許胡椒粉。
6、放入米飯,少許鹽,少許味精,將米飯炒散。
7、盛盤。
8、營養美味