1、食材:剩米飯、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、紅椒(已去蒂去籽清洗切碎)、熟鹹鴨蛋。
2、將鹹鴨蛋敲開剝殼,用勺子挖出。
3、起鍋倒油燒熱,下入剩米飯和青紅椒翻炒翻炒。
4、然後,合入挖出的鹹鴨蛋翻炒翻炒即成。