1、提前做好的洋蔥炒肉絲。
2、一半開水、一半冷水把面和好,鬆弛20分鐘。
3、麵粉、13香、熟玉米油、鹽調成一個油酥。
4、麵糰不要揉麵,直接整理成長條,分成均勻的劑子。
5、按扁。
6、一面抹上油酥。
7、來一個蓋在上面,擀薄。
8、麵餅放入平底鍋,小火慢慢烙。
9、烙至鼓起來反面。
10、熟透出鍋,中間分開。
11、放上洋蔥炒肉絲。
12、捲起來就好了。
13、好吃又美味。