茄汁魚丸意粉怎麼做|茄汁魚丸意粉的做法

“覺得意粉這東西就要有點醬汁才好吃，就用番茄醬了~又想吃點肉翻遍冰箱都沒找到肉，只有魚丸~就放了魚丸~”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄汁魚丸意粉的做法步驟

• 1、燒一點水把意粉煮熟撈出備用。

• 2、魚丸切開備用。

• 3、杏鮑菇切塊備用。

• 4、番茄切小丁備用。

• 5、鍋內讓少許油把魚丸煎一下。

• 6、把魚丸撥到一邊放蒜米爆香。

• 7、加入杏鮑菇翻炒。

• 8、加入少許黑胡椒粉。

• 9、加入番茄丁翻炒。

• 10、加入適量鹽。

• 11、加入適量番茄醬。

• 12、倒入半碗水。

• 13、加入少許蒜蓉辣醬，蓋上鍋蓋改小火咕嘟一會。

• 14、鍋內醬汁收到自己喜歡的濃度後，把瀝乾水分的意粉倒入鍋內。

• 15、意粉跟醬汁拌勻就可以出鍋了。