蕎麥肉鬆卷的做法 聖誕節的美味·蕎麥肉鬆卷 蕎麥肉鬆卷怎麼做

“經歷了平安夜的嗨玩，聖誕節的早晨來一個爽口的蕎麥肉鬆卷吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕎麥肉鬆卷的做法步驟

• 1、黃瓜切絲，備用；

• 2、雞蛋打散，加入雁門清高蕎麥粉中；

• 3、蕎麥粉加入適量水，一邊加水一邊攪拌，加入少許鹽，和成比較稀的麵糊；

• 4、平底鍋鍋底均勻抹少量食用油，開小火；倒入適量麵糊，拿住鍋柄微轉，使麵糊均勻擴散；

• 5、一面凝固成形後，翻轉另一面，待凝固取出薄餅，表面刷一層花生醬，均勻撒上肉鬆；

• 6、放入黃瓜絲，從一端捲起，捲成筒狀；

• 7、切成一小段一小段即可，美味的蕎麥肉鬆卷就完成啦！

小竅門

清醇細膩，清高人生。將甜蕎輕研細磨精細加工成蕎麥全粉，粉質細膩，口感美味醇正，麥香濃郁，真正做到“粗糧的營養，細糧的口味”。