蕎麥豆沙卷怎麼做|蕎麥豆沙卷的做法

“蕎麥的營養價值非常高，位居糧食作物之首，且含有其他糧食作物所不具有的眾多微量元素成分，對預防心腦血管疾病有顯著功效。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蕎麥豆沙卷的做法步驟

• 1、100克蕎麥麵，200克普通麵粉，3克酵母，1勺白糖，大約150ml涼白開和成麵糰。冰箱發酵一夜。

• 2、這是第二天早上發酵的樣子很不錯。

• 3、揉麵大約5分鐘，準備點豆沙餡。

• 4、面擀成大片，抹上豆沙餡捲起來。

• 5、切成段。

• 6、把面卷立起來，十字花切兩刀。

• 7、放鍋裡二次發酵半小時，然後點火開鍋後再蒸二十分鐘，關火後過兩分鐘開蓋。

• 8、蒸好了。

• 9、漂亮營養好吃。