清湯牛肉蕎麥麵怎麼做|清湯牛肉蕎麥麵的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清湯牛肉蕎麥麵的做法步驟

• 1、食材，蕎麥麵。

• 2、香菜切碎，青蒜切碎，滷蛋對半切開，清燉牛腱切片備用。

• 3、起鍋放水燒開下入蕎麥麵煮熟。

• 4、清燉牛腱的清湯備好燒開，調味，放鹽，胡椒粉，雞粉。

• 5、煮熟的面撈入大碗中，放上切片的牛腱肉，滷蛋半個。

• 6、盛入清湯，灑上香菜，青蒜末即好。

• 7、成品，放入萬能的老乾媽，味道超棒。