1、備料圖：香菇切片、番茄去皮切塊、洋蔥切絲、西蘭花煮熟、蝦尾去皮、墨魚丸切片。
2、水開後煮意麵十分鐘。
3、熱油鍋小火炒軟番茄塊。
4、加香菇略炒。
5、盛出備用。
6、炒香洋蔥絲。
7、加墨魚丸、蝦尾翻炒。
8、倒入炒好的番茄香菇，炒勻。
9、意麵煮十分鐘後，關火燜五分鐘。
10、準備醬汁：2勺生抽。
11、1勺蠔油。
12、1勺番茄醬。
13、半勺白糖。
14、適量鹽。
15、攪勻。
16、煮好的意麵倒入炒好的配菜裡。
17、加醬汁，翻拌均勻。
18、盛出，擺盤，放西蘭花。
19、成品圖。
千里飄香谷
