![中東25頭鮑魚怎麼做好吃又簡單]( "中東25頭鮑魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
中東25頭鮑魚 ：
數個 老母雞 ：
800公克 豬肉 ：
600公克 金華火腿 ：
300公克鵝掌 ：
10只太白粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將中東25頭鮑魚放入冷水中泡至變軟後取出備用；老母雞、豬肉、金華火腿肉、鵝掌汆燙後，再放入油鍋中炸至金黃色後取出備用。
2. 取一深鍋，放入已油炸的老母雞、豬肉、金華火腿肉、鵝掌，最後再放入中東25頭鮑魚和水，先以大火煮約2小時，再轉小火煮約6小時後，檢視鮑魚變軟後，再轉大火繼續煮1小時即可。
3. 將太白粉加入少許作法2的鮑魚水一起攪拌均勻成為薄芡後，澆淋在作法2的材料中即可。
千里飄香谷
