1、榨菜洗淨。
2、改刀切絲。
3、反覆清洗掉鹽分。
4、撰幹水分放碗裡
5、紅椒洗淨
6、切絲
7、香菜洗淨
8、切段
9、所有食材放一起
10、放芝麻油
11、放生抽
12、放雞精
13、放白糖
14、放陳醋
15、攪拌均勻即可。
16、裝盤。
17、成品。