關於掛麵的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘喜歡吃海鮮麵的人一定不能錯過的一道美食海鮮掛麵，每場適合喜歡吃海鮮的人吃，製作方法也是極為簡單的，要不了多久香噴噴...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛念：適量火鍋丸子：適量小白菜：適量金針蘑：適量輔料食鹽：適量味精：1勺醬油：適量具體步驟1.水煮沸，先將丸子放入鍋中2.入掛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘早餐你一般喜歡吃什麼呢？也許現在的你已經吃膩了麵包和饅頭，不如自己動手做一道油菜掛麵吧，這是一道非常好做的面，主要是...

食用鹽、生抽、雞精、芝麻油。喜歡吃辣口的掛麵，也可以新增適量的辣椒粉或辣椒油。煮掛麵的過程中，可以新增肉片或蔬菜、蛋類，煮出來的掛麵口感會更加豐富。煮好的掛麵需要儘快食用，以免影...

“麻辣，湯鮮面美味兒😋😍”食材明細主料掛麵（適量）雞湯（適量）輔料鹽（適量）麻椒油（適量）蔥花（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯掛麵的做法步驟1、煮雞腿的湯。2、雞撈...

食材明細主料燉排骨（適量）輔料白菜（適量）調料生抽（10ml）料酒（5ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）排骨掛麵的做法步驟1、燉排骨和掛麵準備。2、白菜葉撕下泡洗乾淨。3、鍋中放水燒開，放生抽料...

是的。掛麵的品種有很多，而龍鬚麵只是其中一種單根麵條最細的，所以常被用製作成湯麵食用，口感細滑勁道、美味可口。掛麵還有寬面、圓面、雞蛋麵等等，所以掛麵的狀態大多都是乾燥且形態筆直...

“不管什麼時候，總難忘家鄉的熱乾麵，曾一度超級熱愛高中學校門口的熱乾麵早餐，出省後就很難嚐到地道的熱乾麵了，尤其是在國外。今天就用花生醬，掛麵打造一碗山寨熱乾麵吧，小小慰藉一下肚中的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘在炎熱的夏天，喜歡吃麵的你，恐怕也會對熱乎乎的麵條敬謝不敏，但是等熱麵條變涼，味道就一點也不好吃了。這款簡單的涼拌掛...

“湯白味鮮，健康營養。”食材明細主料掛麵（適量）鯽魚（一條）輔料姜（少許）蔥（少許）香菜（少許）純淨水（適量）調料花生油（少許）鹽（少許）白酒（少許）魚香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）掛麵鯽魚湯的做法步驟1、鯽...

“我家早餐一週至少有一天是吃麵條的，但大多是做湯麵，偶爾也會做個炒麵，就像今天這款，既簡單又美味！”食材明細主料掛麵（115g）生菜（兩棵）雞蛋（一個）香蔥（一根）大蒜（一瓣）輔料油（2湯匙）鹽（1/2茶匙）醬油（一茶...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麵：適量輔料蕃茄醬：適量蠔油：適量蕃茄沙司：適量火腿腸：適量香菜：少許麻椒：適量香蔥：適量具體步驟1.煮麵條2.過水3.把油燒熱...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料掛麵：適量蔥、蒜：適量六月香豆瓣醬：一勺自制辣醬：一勺辣椒粉：適量輔料具體步驟1.掛麵入沸水煮至八成熟，有點白白的，沒有硬...

“簡單做法，營養滿滿，一碗熱騰騰的湯麵。”食材明細主料掛麵（80克）豬腱子肉（適量）輔料姜（少許）蒜末（少許）蔥花（少許）調料油（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料西紅柿：兩個雞蛋：兩個掛麵：適量輔料蔥花：適量番茄沙司：適量生抽：適量芝麻香油：適量具體步驟1.炒鍋放少量油，六成熱下入蔥花爆...

“將海米煮出鮮味，加小米麵的掛麵，再新增胡蘿蔔、雞蛋，不用熗鍋，沒有油煙，加工方法很健康。好吃又營養豐富的一款麵湯。”食材明細主料小米麵掛麵（90g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）海米（適量）胡蘿蔔（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘提到麵食，很多人都能侃侃而談，陝西有岐山臊子面，河南有燴麵，湖北有熱乾麵，四川有宜賓燃面，甘肅有蘭州拉麵......中國的麵食...

麵條，產自於中國，而且種類還比較多，現在市場上面常可以看得到的麵條種類，有手擀麵，掛麵，刀削麵等等。人們買回家進行熬煮的，都是掛麵，掛麵的保質期比較於其它的面類要長上一些。掛麵冷水還是熱...

食材明細主料雞湯（半碗）雞蛋（1個）掛麵（適量）輔料鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯掛麵的做法步驟1、老母雞加蔥段熬湯3小時。2、雞湯盛出半碗，雞蛋，掛麵準備。3、湯鍋倒入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮蝦番茄掛麵是我比較愛吃的一款掛麵，非常好吃，營養比較豐富，所以大家都比較愛吃，這款掛麵的口感不錯，所以是蝦等一起做成...

“一碗簡單的捲心菜掛麵，加個雞蛋營養還是不錯的。適合一歲以上的寶寶食用。”食材明細主料雞蛋（1個）捲心菜（20克）掛麵（30克）輔料食用油（3克）鹽（1克）香油（幾滴）生抽（半湯匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...

“酸辣，鹹鮮爽口。”食材明細主料蒜黃（適量）姜蔥（適量）小米椒（適量）香菜（適量）紫菜（適量）雞蛋掛麵（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃紫菜酸湯掛麵的做...

“螃蟹和掛麵，一開始覺得是兩件風馬牛不相及的物件，沒想到它倆的結合確實那麼的完美。在舌尖2播出之前，這沒有想到螃蟹和掛麵能夠結合在一起。以前吃螃蟹多是直接蒸著吃了，這次特意按照舌...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的肉丁炸醬掛麵可以說是一種非常適合當早餐的食物，早上醒來便能吃到如此美味又營養的麵條，實在是會讓人覺得幸福感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：2個掛麵：100雞蛋：2個輔料蔥：1段鹽：適量醬油：2勺姜：2片香菜：10白胡椒粉：1勺油：適量香油：1勺具體步驟1.番茄切成丁塊準備...