1、豬瘦肉剁碎,加入蒜蓉、蠔油、生抽、豆瓣醬拌勻。
2、西紅柿切碎炒熟軟爛,加入炒好的肉沫拌勻。
3、炒好的西紅柿肉醬,很美味哦。
4、麵條煮熟放入涼開水中清洗乾淨後濾幹備用。
5、加入青瓜絲,肉醬拌勻即可。