肉末榨菜炒豌豆怎麼做|肉末榨菜炒豌豆的做法

“肉末榨菜炒豌豆，是一道春季好吃的家常菜。豆香肉嫩有營養，加上榨菜的特殊風味，超級下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末榨菜炒豌豆的做法步驟

• 1、裡脊肉60克，榨菜1袋(50克)，豌豆1斤，紅尖椒1個，蔥1段，蒜5瓣。

• 2、肉切碎，用點澱粉，醬油抓一抓，豌豆取粒洗淨備用。

• 3、榨菜，尖椒，蔥，蒜洗淨切碎。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥蒜，加榨菜炒香，加肉丁炒散，加豌豆粒(可以稍加一點水)，加點蠔油，加點五香粉，少加點鹽，最後加上紅尖椒翻炒均勻就可以了。

• 6、春季裡好吃的家常菜，肉末榨菜炒豌豆。