玫瑰露蜜汁叉燒怎麼做|玫瑰露蜜汁叉燒的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰露蜜汁叉燒的做法步驟

• 1、用豬頸肉做叉燒比較爽口，而且不膩。當然，上好的五花肉也可以做。洗乾淨肉塊，用廚房紙吸乾水分，下生抽、糖、黑胡椒粉，玫瑰露酒抹勻，放在冰箱裡醃一個晚上。

• 2、烤箱200度預熱10分鐘，烤盤鋪錫紙，豬頸肉兩面塗上蜜糖，平鋪在錫紙上。上下火200度烤20分鐘。

• 3、成品。肉汁豐富，嫩滑香濃。