“微辣,鹹鮮,蒜香濃郁。”
1、米粉適量。
2、生菜芯洗一下。
3、小米椒,蒜蓉。
4、柴雞蛋打散備用。
5、鍋裡適量油燒熱,雞蛋液倒入。
6、炒散。
7、小米椒和蒜蓉倒入,翻炒出香味兒。
8、適量鹽,生抽調味兒。
9、翻勻盛出備用。
10、鍋裡適量清水,米粉放入。
11、米粉煮軟。
12、放入生菜燙一下。
13、米粉和生菜撈入碗中。
14、盛入適量清湯。
15、炒好的蒜蓉雞蛋倒入。
16、舀入麻辣蘿蔔乾適量,拌勻即可食用。
17、成品。