“寓意特別好的一道蒸菜,蒜蓉粉絲鳳尾蝦,祝我們的事業生活蒸蒸日上。”
1、準備食材。
2、粉絲用清水浸泡軟。
3、鮮蝦去掉蝦線,頭和外殼,外殼留最後一節和蝦尾。
4、取一大碗,裡面加生抽,蠔油料酒和生薑攪拌均勻。
5、處理好的的大蝦放進去醃製十分鐘。
6、醃好的蝦從中間切開,蝦尾從裡面翻過來。
7、粉絲焯水5秒鐘撈出晾涼團成圓。
8、蝦放進粉絲圈裡。
9、鍋中倒芝麻香油,蒜末倒進去。
10、裡面加生抽將大蒜炒至金黃色。
11、炒好的大蒜末用勺子淋在蝦身上。
12、水開後放進鍋裡大火蒸八分鐘。
13、取出撒上蔥花裝飾。
14、肉質鮮嫩,蒜香濃郁的蒜蓉粉絲鳳尾蝦有沒有誘惑到你。
簡單快手,營養豐富保證你回喜歡。