鹹蛋黃粽子怎麼做|鹹蛋黃粽子的做法

“粽子是端午節每年都會做的一個美味。自己包粽子樂趣多，主要是自己想吃什麼口味都自己做餡料。包出來合自己的味道。粽子特別喜歡它的清香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹蛋黃粽子的做法步驟

• 1、備好食材

• 2、鹹蛋只要蛋黃牛肉腸香菇切丁

• 3、鍋中倒油炒香菇牛肉腸

• 4、加蠔油生抽炒入味裝碗備用

• 5、粽葉洗乾淨用開水燙一下糯米提前泡好的

• 6、糯米加蠔油老抽生抽

• 7、拌勻

• 8、加入炒好香菇等

• 9、拌勻

• 10、開始包粽子

• 11、粽葉折個三角形

• 12、加一勺糯米

• 13、加半個鹹蛋黃

• 14、在加入糯米壓一下

• 15、把粽葉蓋住糯米

• 16、用繩子套緊

• 17、依次包好

• 18、放入電飯煲

• 19、加水淹過粽子

• 20、按煮飯鍵40分鐘

• 21、在悶15分鐘即可

• 22、出爐

小竅門

鹹蛋黃的特別好吃。反正根據自己口味加餡料。