1、成品圖。
2、成品圖。
3、製作方法：糯米適量浸泡一夜，淘洗乾淨，控幹水分備用。
4、粽子葉適量，清洗乾淨，水開煮幾分鐘，撈出用清水沖洗，控幹水分備用。
5、適量糯米，加入適量鹽，老抽調色，香油少許攪拌均勻。
6、帶皮的豬肉，喜歡瘦肉多點用豬前腿肉，改刀切長塊，大小根據自己需求做。加入適量鹽，黑胡椒粉，老抽，香油，牛肉粉。
7、抓拌均勻，放入冰箱冷藏保鮮，醃製一夜入味。
8、鹹蛋黃適量，噴適量高度白酒去腥味。
9、取兩片粽葉對摺，一個兜型，加入適量米，放入一塊鹹肉兩個蛋黃。
10、上面加入適量米，底部粽葉折上來，包好。
11、用線繩纏繞好。
12、全部都做好。
13、放入高壓鍋中，加入適量清水，煮一個小時，燜15分鐘出鍋。
14、煮熟撈出，過涼水沖洗幾遍，粽子冷水浸泡2個小時，即可食用。
15、成品圖。
16、糯嘰嘰，Q彈勁道，鹹香適口。
17、成品圖。
18、成品圖。
19、成品圖。
千里飄香谷
