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  • 肉絲小雞樅菌香覃拌玉米麵條怎麼做|肉絲小雞樅菌香覃拌玉米麵條的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料玉米麵條(80g)輔料清水(若干)調料肉絲小雞樅菌香覃(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲小雞樅菌香覃拌玉米麵條的做法步驟1、取玉米麵條。2、浸泡一上午。3、中午下班就...
  • 肉絲香覃時蔬拌雞胸怎麼做|肉絲香覃時蔬拌雞胸的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料雞胸肉(適量)紫美人(80g)黃瓜(100g)自制肉絲香覃(1匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香覃時蔬拌雞胸的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、打絲。3、紫美人打絲。4、放香覃...
  • 油雞樅菌拌嫩芹菜怎麼做|油雞樅菌拌嫩芹菜的做法
    發表於:2023-12-29
    “芹菜一定要取中間的嫩心部分,涼拌出來才脆嫩鮮香。”食材明細主料油雞樅菌(10g)芹菜嫩心(適量)輔料洋蔥(小許)調料食鹽(小許)雞精(小許)醋(小許)生抽(3g)白糖(3g)油辣子(小許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 小雞樅菌野蒜餛飩怎麼做|小雞樅菌野蒜餛飩的做法
    發表於:2023-12-26
    “野蒜味道鮮美,可以增進人的食慾。且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分,能促進人體營養的吸收,有益於身體健康。具有散寒祛痺、消脹止痛、通陽散結的功效。1、消脹止痛野蒜辛行苦降,...
  • 小雞樅菌香覃拌粉怎麼做|小雞樅菌香覃拌粉的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料米粉(60g)輔料清水(若干)油菜(3棵)調料香覃及菌油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞樅菌香覃拌粉的做法步驟1、米粉冷水下鍋。2、煮開鍋過冷水,反覆煮2次。3、洗淨油菜。...
  • 龍骨白菜燉小雞樅菌怎麼做|龍骨白菜燉小雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    “估計這是今年最後一次吃小雞樅菌野蘑菇啦。”食材明細主料燉好的龍骨(適量)白菜(三片)小雞樅菌(適量)輔料清水(適量)調料食鹽(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)龍骨白菜燉小雞樅菌的做法步...
  • 肉絲炒雞樅菌如何做簡單又美味
    發表於:2021-01-30
    準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘肉絲炒雞樅菌是以肉絲和雞樅菌為主材料,雞樅菌有“野生菌之王”的美稱,營養十分豐富,而豬肉則含有人體必須的脂肪和優質...
  • 油雞樅菌拌雞絲怎麼做|油雞樅菌拌雞絲的做法
    發表於:2023-12-30
    “收到外地客戶給我寄來的跑山雞。一隻雞分成四份,今天用雞胸燉了玉米山藥,油雞樅菌拌個雞胸肉,真的好項哦。”食材明細主料雞胸肉(約1/4)油雞樅菌(10克)輔料香菜(1棵)調料食鹽(小許)味精(小許)微辣...
  • 油雞樅菌拌麵怎麼做|油雞樅菌拌麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “頭伏餃子二伏面,吃了不遭難。”食材明細主料鴿子湯(300克)空心面(50克)輔料南瓜花(幾個)蔥花(小許)調料油雞樅菌(1湯匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌拌麵的做法步驟1、冷藏的姬鬆...
  • 熬雞樅花油香覃怎麼做|熬雞樅花油香覃的做法
    發表於:2023-12-26
    “把野蘑菇的香味保留的更久一點。除了晒乾就是熬成菌油。我覺得菌油更能保持野蘑菇的鮮香哦。”食材明細主料小雞樅花(400g)花生油(200g)輔料腰果(幾個)白芝麻(1匙)調料蔥(半棵)大蒜(幾瓣)花椒八...
  • 雞樅菌燒肉怎麼做|雞樅菌燒肉的做法
    發表於:2024-02-05
    “紅燒肉,廚房裡最基本的菜,可以加入各種你喜歡的素菜或配菜”食材明細主料五花肉(250克)雞樅菌(適量)輔料冰糖(適量)八角(適量)豆蔻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞樅菌燒肉的做法步驟1...
  • 肉片塔菜炒小雞樅菌怎麼做|肉片塔菜炒小雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料塔菜(80g)小雞樅菌(約50g)肉片(些許)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、...
  • 油雞樅菌毛豆麵怎麼做|油雞樅菌毛豆麵的做法
    發表於:2023-12-30
    “每次剩的鴿子湯,我都喜歡煮麵來吃,隨便搭點時蔬,就很美味。”食材明細主料毛豆(1把)油雞樅菌(1匙)空心面(50克)清水(適量)輔料鴿胸肉(1個)鴿子湯(些許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油雞樅菌毛...
  • 小雞樅菌龍骨湯怎麼做|小雞樅菌龍骨湯的做法
    發表於:2023-12-26
    “又去採了一堆小雞樅菌。買點新鮮龍骨燉湯吃。”食材明細主料龍骨(800g)小雞樅菌(一把)輔料玉米(一根)純淨水(適量)調料食鹽(3g)蔥花(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小雞樅菌龍骨湯的做法...
  • 午餐肉油菜炒小雞樅菌怎麼做|午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料小雞樅菌(適量)小油菜(幾棵)午餐肉(70g)輔料食用油(半匙)野生雲菇(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)午餐肉油菜炒小雞樅菌的做法步驟1、野蘑菇洗淨。2、瀝乾水分。3...
  • 肉絲香覃拌雞蛋西生菜怎麼做|肉絲香覃拌雞蛋西生菜的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料西生菜(適量)煮蛋(1個)調料肉絲小雞樅菌香覃(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香覃拌雞蛋西生菜的做法步驟1、取西生菜。2、撕成塊裝盤。3、煮熟的雞蛋去殼。4、分成...
  • 鬼菌肉絲香覃怎麼做|鬼菌肉絲香覃的做法
    發表於:2023-12-26
    “把今天採的鮮嫩的鬼菌放點精肉絲,熬成香覃。用來拌麵或者拌飯,估計能特別好吃。”食材明細主料鬼菌(500g)熟精肉(約120g)花生油(150g)輔料上次熬好的香覃(些許)調料蔥(小許)大蒜(幾瓣)花椒八角(小許...
  • 雞樅菌湯怎麼做|雞樅菌湯的做法
    發表於:2024-01-09
    “雞樅菌用來煮湯,只需要放點鹽和胡椒,淡淡的調下味,就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)胡椒(適量)蔥花(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
  • 雞蛋鮮貝小雞樅菌湯怎麼做|雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料小雞樅菌(適量)雞蛋(2個)鮮貝丁(幾個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)沙蔥(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮貝小雞樅菌湯的做法步驟1、小雞樅菌洗淨。2、取一點鮮貝丁。3、...
  • 野生雞樅菌燉肉怎麼做|野生雞樅菌燉肉的做法
    發表於:2024-01-11
    “雞樅菌雞樅系野生食用菌之王,其肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,清香鮮美,營養豐富,尤其蛋白質的含量較高,蛋白質中含有20多種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸種類齊全。中國曆代都稱讚白蟻雞樅...
  • 小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋怎麼做|小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋的做法
    發表於:2023-12-26
    “估計這是今年最後一次採這個野蘑菇了。今天這邊就降溫至零下幾度了。”食材明細主料小雞樅菌(些許)塔菜(些許)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)清水(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
  • 小雞樅菌青菜蝦皮面怎麼做|小雞樅菌青菜蝦皮面的做法
    發表於:2023-12-26
    “採了大約一斤的小雞樅菌。為了留住鮮味,還是準備熬菌油。不過,熬菌油前,給我和老孃煮碗小雞樅菌湯麵。暖呼呼的又鮮美,適合我們這幾度的天氣哦。”食材明細主料油菜(一棵)小雞樅菌(幾朵)蝦皮...
  • 雞樅菌炒肉絲怎麼做|雞樅菌炒肉絲的做法
    發表於:2023-12-28
    “黑皮雞樅菌具有食用和藥用價值,也是中國傳統的藥用真菌之一。因其鮮嫩醇香,肉質細嫩、潔白如玉、口感獨特、生熟皆可食、食藥兩用、營養豐富而備受人們的關注。”食材明細主料黑皮雞樅...
  • 小雞樅香覃拌佛手瓜怎麼做|小雞樅香覃拌佛手瓜的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料佛手瓜(1個)輔料熟肉絲(小許)胡蘿蔔(些許)調料小雞樅菌香覃(小許)大蒜(1顆)食鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞樅香覃拌佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨打絲。2、胡蘿蔔打...
  • 炒雞樅菌怎麼做|炒雞樅菌的做法
    發表於:2024-01-08
    “雲南有很多食用菌,品種多味道鮮,價格則是從高到低都有,可以隨意選用。到雲南玩的時候,品嚐過幾種,那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裡的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅...