主料
輔料
具體步驟
1. 將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰,分別橄成長條的麵皮;胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
2. 分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上,捲成長條狀,並以每個20公克為份量切成塊狀,分別做成螺旋型饅頭。
3. 將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠,用小火蒸約8~10分鐘即可。