1、麵粉內加入用酵母溶解好的溫水,揉成麵糰,放在溫暖的地方發至兩倍大.
2、肉餡內加入調料2攪拌均勻,再加入切碎的大蔥﹑胡蘿蔔﹑木耳和香菇再次攪拌均勻.
3、將發好的麵糰取出,再次揉緊,然後搓成長條,下劑,擀成中間厚邊緣薄的包子皮,然後包入肉餡,做成包子坯。鍋中放涼水,在刷完油的蒸鍋屜上擺入包子,大火燒開後,蒸12分鐘關火。
4、5分鐘後開啟鍋蓋,取出包子。
5、剛出鍋的包子.