鐵鍋鹹肉土豆烘飯怎麼做|鐵鍋鹹肉土豆烘飯的做法

“從網上學了一招叫土豆烘飯，用鑄鐵鍋放上土豆粒，單是土豆很乏味，就加了鹹肉，於是整鍋飯變得靈動起來，因為用烤箱和帶蓋鐵鍋，食料的味道和香味基本得以儲存。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鐵鍋鹹肉土豆烘飯的做法步驟

• 1、烤箱預熱450°F，鹹肉切粒；。

• 2、土豆切粒。

• 3、放米入鍋，清水面高於米麵半個手指節，放精鹽1小匙，攪拌幾下。

• 4、放入鹹肉和土豆粒，攪拌幾下。

• 5、蓋上鍋蓋，放入烤箱，25分鐘，時間到撤出烤箱，將飯翻均勻即可享用。

小竅門

除放土豆和鹹肉外，還可以再放玉米、青豆等材料。