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豆芽粉絲豆腐包怎麼做|豆芽粉絲豆腐包的做法

欄目: 主食 / 釋出於: / 人氣:5.12K
豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做

食材明細

主料
  • 粉絲 (100g)
  • 麵粉 (400g)
  • 黃豆芽 (100g)
  • 豆腐 (100g)
  • 饊子 (100g)
輔料
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豆芽粉絲豆腐包的做法步驟

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第2張

    1、麵粉加溫水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳20分鐘。

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第3張

    2、豆腐、豆芽、粉絲分別切碎,粉絲用溫水泡軟後再切

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第4張

    3、饊子用擀麵杖擀碎

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第5張

    4、切好的配菜中加入香油、生抽、鹽、雞精拌勻

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第6張

    5、餳好的面搓成長條,切成相等的面塊

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第7張

    6、擀包子皮

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第8張

    7、依次擀好

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第9張

    8、取一個包子皮放入餡料

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第10張

    9、包好

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第11張

    10、包完後蒸鍋水燒開上籠蒸10分鐘即可

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第12張

    11、成品

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第13張

    12、皮薄餡多,很好吃的

  • 豆芽粉絲豆腐包的做法 豆芽粉絲豆腐包怎麼做 第14張

    13、你也來試試吧

小竅門

餡料也可以先炒一下,我家人喜歡吃清淡些的,所以就沒有炒