煎豆腐豆芽燉粉皮怎麼做|煎豆腐豆芽燉粉皮的做法

“天氣冷，一鍋熱騰騰的燉粉皮，很是歡喜，食材任君新增也算是懶人餐，味道槓槓的。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎豆腐豆芽燉粉皮的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖，粉皮需提前用熱水泡軟。

• 2、豆腐切三角形。

• 3、熱鍋放油，下豆腐煎至兩面金黃，先盛上盤中準用。

• 4、鍋中有底油放蒜末爆香。

• 5、放黃豆芽下去炒至斷生。

• 6、加入適量的開水大火煮開。

• 7、然後放入魚皮角，黃豆醬，醬油大火燒開才放入煎好的豆腐，繼續煮三分鐘左右。

• 8、最後放入粉皮再燉三分鐘。

• 9、好有食慾的一大鍋就完成了。

• 10、盛上康寧湯鍋撒上蔥花。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。