1、綠豆芽洗淨控幹水分。
2、粉條泡軟後煮兩分鐘,然後撈入涼水中。
3、韭菜切大段,肉切絲。
4、油熱後下肉絲,炒制變色加入生抽,老抽,再放適量的水,水開後加粉條。
5、最後加入綠豆芽。
6、出鍋前加入韭菜段,加少許鹽,翻炒均勻。
7、一份下飯的美食完成。