豆芽粉絲拌土豆絲怎麼做|豆芽粉絲拌土豆絲的做法

“這是一款家常涼拌菜，幾種食材都是平時常見的，鹹香好味，清新爽口，日常或宴席上常常受到女性朋友的喜歡，不坊來試一試吧”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豆芽粉絲拌土豆絲的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、韭菜切小段

• 3、土豆去皮

• 4、切絲

• 5、焯熟過涼

• 6、豆芽焯熟過涼

• 7、粉絲煮熟過涼

• 8、把豆芽、土豆絲和粉絲控水裝盤

• 9、放入韭菜段

• 10、油熱放入花椒和大料爆香

• 11、熗油放在冷盤裡（可只留部分花椒大料）

• 12、調入辣椒油、鹽、醋、醬油、胡椒粉、香油等調味品

• 13、拌勻即可。

小竅門

根據自己口味調製。