綠豆芽炒粉絲怎麼做|綠豆芽炒粉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆芽炒粉絲的做法步驟

• 1、粉絲提前用涼水泡軟，綠豆芽洗乾淨，蔥薑蒜切好

• 2、鍋裡放油，加入蔥薑蒜炒出香味，然後再加入半勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油

• 3、加入綠豆芽，翻炒幾十秒

• 4、加入一碗清水，蓋上鍋蓋，燒開

• 5、水開之後，加入適量的鹽雞精老抽耗油胡椒粉，五香粉，翻炒均勻

• 6、把粉絲鋪在豆芽上面，蓋上鍋蓋，中火燒開

• 7、燒個幾分鐘，開啟看一下粉絲都變軟了就可以了

• 8、然後翻炒幾下就可以出鍋了。