油豆腐粉絲煲怎麼做|油豆腐粉絲煲的做法

食材明細

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• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油豆腐粉絲煲的做法步驟

• 1、準備所有材料，粉絲用冷水先泡下，不用泡的太軟。

• 2、油熱，先放大蒜。

• 3、放小白菜，稍微炒軟。

• 4、放入油豆腐，翻炒均勻後，加入生抽，耗油，黃豆醬，一點點食鹽。

• 5、砂鍋底刷一層油，鋪上泡好的粉絲，再把炒好的小白菜和油豆腐，還有蝦乾均勻的鋪在上面。

• 6、因為油豆腐比較吸水，如果想喝湯的話就多加點熱水，蓋上蓋子，中小火煮3－5分鐘就可以出鍋啦。