黃豆芽炒粉絲怎麼做|黃豆芽炒粉絲的做法

“平平淡淡才是真。
最常吃又特別受家人喜歡的家常菜，雖然沒有那些大菜的高顏值，卻是最有家的味道。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

黃豆芽炒粉絲的做法步驟

• 1、好吃😊。

• 2、食材準備好。

• 3、鍋內入油，三成熱放入蒜、辣椒炸出香味。

• 4、倒入黃豆芽大火翻炒。

• 5、炒至黃豆芽發焉加入適量鹽。

• 6、加入老抽。

• 7、倒入提前浸泡好的粉絲。

• 8、加入紅辣椒。

• 9、翻拌均勻加入生抽調味。

• 10、味道不錯哦😊。

小竅門

1.粉絲提前浸泡並且瀝乾水分，我用的紅薯粉絲，也可以有用蠶豆粉絲或者綠豆粉絲。
2.粉絲剪成長度適量的段。
3.放入粉絲後要快速翻拌不然容易粘鍋。