豬肉香菇餃子怎麼做|豬肉香菇餃子的做法

“豬肉香菇餃子”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉香菇餃子的做法步驟

• 1、溫水和麵，揉勻之後醒20分鐘。

• 2、豬肉餡。

• 3、洋蔥。

• 4、香菇。

• 5、先把洋蔥切碎，放進豬肉餡裡，然後依照個人口味，加花椒麵、乾薑面、八角面、鹽。

• 6、醬油。

• 7、加入醬油，增加香味，但顏色不宜太深。

• 8、餃子面揉勻，搓成長條，然後切成大小均勻的劑子。

• 9、擀餃子皮。

• 10、包好的各種各樣的餃子，我負責擀餃子皮，老媽和閨女包餃子。

• 11、煮餃子。

• 12、開飯啦~~~~~

小竅門

冬季，和餃子面要用溫水，而且要軟一點，這樣，擀餃子皮的時候就很省勁。