“有些日子沒有吃炒麵了,家裡有韭菜、麵條和雞蛋幹,自己在家做炒麵既好吃也不油膩,做法簡單,乾淨衛生。。。”
1、食材:雞蛋幹、韭菜(已清洗切開)、麵條(已焯水過涼)
2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切開。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜和雞蛋幹翻炒翻炒。
4、接著,合入過涼好的麵條翻炒翻炒。
5、然後,加適量的生抽。
6、加適量的鹽。
7、調味炒勻,即可。