1、食材:拉麵。
2、雞蛋、韭菜。
3、將韭菜洗淨、撈出。
4、用剪刀剪碎。
5、隨後,打入雞蛋,加點料酒、鹽、雞精。
6、調味拌勻成韭菜蛋液。
7、燒鍋倒油燒熱,下入韭菜蛋液翻炒成塊,盛出。
8、接著,鍋中倒入一些清水,下入100克拉面煮開。
9、然後,加點鹽、雞精調味攪勻,關火出鍋。
10、最後,合入炒好的韭菜雞蛋,即成。