韭菜雞蛋炒蝦乾怎麼做|韭菜雞蛋炒蝦乾的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜雞蛋炒蝦乾的做法步驟

• 1、食材已準備，已清洗韭菜切段，蝦乾提前清洗泡發，三個雞蛋。

• 2、鍋內放植物油，我用的是葵花籽油。油熱將打散的雞蛋炒熟。盛出備用。

• 3、鍋內放適量植物油，油熱放入韭菜迅速翻炒變色。

• 4、放入蝦乾，翻炒

• 5、將之前炒好的雞蛋放入，翻炒，加入適量味極鮮生抽，蠔油，鹽，繼續翻炒。約5分鐘左右炒好出鍋。時間根據食材多少而定。

• 6、成品

• 7、成品，開飯嘍。