“炒飯好吃又好做,省時又方便。。。(*^__^*)嘻嘻……”
1、食材:剩飯。
2、韭菜、香乾、雞蛋。
3、將雞蛋打入碗裡,加點料酒打成蛋液,待用。
4、將香乾放在案板上切碎,待用。
5、將韭菜清洗一下,放在案板上切碎,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊後盛出。
7、另鍋倒油燒熱,下入香乾和米飯加點鹽調味翻炒翻炒。
8、然後,合入炒好的雞蛋和韭菜,加點雞精翻炒均勻,即可。