“手殘黨都可以很輕鬆的學會喔”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜炒雞蛋的做法步驟
1、準備兩個雞蛋,韭菜洗乾淨
2、韭菜切段,1釐米左右
3、雞蛋里加一點點鹽,打散
4、鍋裡熱油
5、下雞蛋,翻炒大約八分熟左右
6、把雞蛋盛出
7、鍋裡再加點油,下韭菜翻炒
8、韭菜差不多炒熟後加入雞蛋繼續翻炒
9、加4分之一勺鹽和4分之一勺雞精,炒勻即可關火
10、盛出裝盤
小竅門
雞蛋不要炒太久,容易變老。
我喜歡胡椒的味道,所以加了一點點胡椒,平常吃不用加也可以。