1、提前準備材料備用
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋煎至兩面偏黃撈出備用
3、鍋內留底油,倒入韭菜心,大火煸炒至8成熟
4、倒入雞蛋大火一起煸炒
5、加入少許生抽,少許鹽,大火收汁。
6、盛盤,成品圖。