韭菜炒雞蛋怎麼做|韭菜炒雞蛋的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜炒雞蛋的做法步驟

• 1、韭菜、雞蛋。

• 2、韭菜切長段。

• 3、起鍋熱油，加入適量的鹽，韭菜炒至變色，剷出備用。

• 4、攤開晾涼。

• 5、雞蛋打入碗內。

• 6、加入清水。

• 7、加入鹽，調拌均勻。

• 8、把放涼的韭菜倒入雞蛋內，攪拌均勻。

• 9、鍋內再次燒油，倒入雞蛋韭菜。

• 10、煎至成形即可。

• 11、成品。嫩滑鮮香。