1、麵粉加入溫水揉成光潔的麵糰醒發半個小時。
2、韭菜切碎備用，蝦皮備用。
3、雞蛋調勻備用。
4、雞蛋下鍋炒散盛出備用。
5、下蝦乾炒香。
6、將韭菜，炒好的蝦乾，記雞蛋加入料酒和生抽，香油拌勻備用。
7、醒發好的麵糰再次揉成光潔的麵糰。
8、搓條切成大小均勻的擠子。
9、用擀麵杖擀成麵皮。
10、挑上餡料。
11、包成包子狀。
12、扁，依次做好備用。
13、不粘鍋刷上底油，放入餅胚中小火煎制。
14、煎至金黃翻面繼續煎至兩面金黃即可。
15、成品
16、成品
千里飄香谷
